Couper des oignons sans pleurer

de **eeza** le 30 Sep 2007 15:48

Mettez l'oignon une dizaine de minutes au congélateur avant de le couper.

de **Mirou** le 7 Oct 2007 11:35

bonne idée;a tester au plus vite

merci

de **gogoteuse** le 29 Nov 2007 01:58

astuce qui fonctionne et que j'utilise a chaque fois: je passe ma lame de couteau sous l'eau froide avant de couper mon oignon.

de **vega** le 2 Juin 2008 19:31

CouCou tout le monde

Ouffff j'ai reçu un message me disant que je ne participais pas bcp et que je risquais d'être irradié !!!!!!
C'est vrai que je n'ai pas eu bcp de temps mais c'est pas bien alors me r'vlà

Pour ne pas pleurer en épluchant les oignons
1. je les épluches sous un filet d'eau du robinet,
2. ensuite je retiens de respirer par le nez loll

de **vega** le 2 Juin 2008 19:32

heuuuuu, vous aurez bien tous compris "radié" et non "irradié" re oufffffffffffffffffffffff :lol:

de **rachou** le 30 Juil 2009 19:29

j'ai esaye l'astuce sa na pas marchée pour moi

de **Trucs et Astuces** le 3 Aoû 2009 13:37

Laquelle ? il y en a plusieurs ici.

de **rachou** le 4 Aoû 2009 12:48

mettre le couteaux sous l'eau froide, mettre avec du beurre sa marche pas, la meilleur s'est abec un masque de plonge et la je peux vous dire que sa marche , j'ai epluché plus de 20kg d'oignons j'ai pas pleurée .(mes parents son paysan on fait la charcuterie nous meme boudin, saucisse ,jambon ect.....)

de **Trucs et Astuces** le 4 Aoû 2009 14:33

Un masque de plongée ? c'est une blague... :mrgreen:

avec un tuba aussi non ? :wink:

de **rachou** le 4 Aoû 2009 19:02

et oui sa marche vraiment pourquoi!

de **SYLBOS** le 27 Sep 2009 18:37

Une astuce que je tiens d'un chef cuisinier et qui marche au contraire de vos recettes fantaisistes.
Mettre dans la bouche une cuillère en argent ou en inox, à l'horizontale pendant toute la durée de l'épluchage, effet garanti.

de **Trucs et Astuces** le 28 Sep 2009 11:36

Ah bon, elles sont fantaisistes nos astuces ? :wink:

de **GIL** le 28 Aoû 2010 19:22

Mon mari met des lunettes de natation quand il prépare les pizzas, c'est super efficace et drôle :lol:

en même temps. Je pense que sous l'eau c'est bien pour peler 1 ou 2 oignons, mais si vous avez besoin de peler 3, 4 ou plusieurs oignons c'est très difficile. Bonne soirée à vous tous.

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