1) Faire place nette et débarrasser la cuisinière de l'excèdent de gras à l'aide d'une spatule en bois pour ne pas rayer.
2) Dans une petite bassine d'eau très chaude, verser 5 c. à soupe de cristaux de soude. Brossez ensuite avec le mélange obtenu.
3) Rincez avec une éponge.
Si des traces restent et plus tard pour l'entretien quotidien, frottez avec un mélange de gros sel et de vinaigre blanc. Ensuite, vous ne rincez pas : vous frottez avec du papier journal.
Pour protéger la cuisinière : mettre un peu d'huile dans du papier absorbant et passer sur la cuisinière.
Si votre cuisinière comporte une pièce en laiton, voici comment la raviver :
Frottez le laiton à l'aide d'un papier absorbant dans lequel vous avez mis un peu de sauce worcestershire. Les fines granules de cette sauce vont polir le laiton.
