Pour éviter que les oeufs éclatent pendant la cuission

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Pour éviter que les oeufs éclatent pendant la cuission

Nouveau messagede vega le 6 Juin 2007 18:37

Quand je plonge des oeufs qui viennent de sortir du frigo dans de l'eau bouillante, j'ajoute à celle-ci du vinaigre.

Ainsi ils n'éclatent plus :-)


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Nouveau messagede K-role le 24 Juin 2007 02:47

C'est super je connaissais pas cette astuce ! merci :D


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Nouveau messagede auria15 le 18 Sep 2007 11:50

Ou qq grains de gros sel! :D


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Nouveau messagede Trucs et Astuces le 18 Sep 2007 18:24

Heu ouais le gros sel j'ai essayé c'est pas terrible :?


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Nouveau messagede Invité le 19 Sep 2007 09:08

En tous cas, je vais essayer le vinaigre... :)


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Nouveau messagede auria15 le 19 Sep 2007 09:10

Anonymous a écrit:En tous cas, je vais essayer le vinaigre... :)


Pardon, je nétais pas connectée...


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les oeufs

Nouveau messagede Mirou le 16 Nov 2007 00:04

bonjour,vos astuces sont efficaces surtout pour les écaler plus facilement :wink:


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Re: Pour éviter que les oeufs éclatent pendant la cuission

Nouveau messagede auria15 le 7 Sep 2009 07:44

Je vais donc essayer le vinaigre, car le gros sel, bof...


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