yaourts maison

de **krap** le 23 Sep 2009 16:33

Bonjour a tous,
Faites vous vos yaourts vous même? j'aimerai bien partager vos recettes originales. merci a vous
recette de base pour faire 7 yaourts:
Delayer 1 yaourt au lait entier (genre les pots en verre) dans un litre de lait entier (pour avoir des yaourts qui se tiennent)
Rajouter 1 a 2 cuilleres a soupe de lait en poudre (facultatif).
j'ai essayé à la confiture pas mal, à la fleur d'oranger (bof bof), au citron avec du lait concentré sucré....
mais mon imagination de béborde pas :oops:

merci bonne fin d'apres midi
Krap"

de **Trucs et Astuces** le 24 Sep 2009 00:29

Je ne connais pas de recette de yaourts faits maison mais je connais ces machines à fabriquer des yaourts qui ont vu le jour très récemment. Qu'en penses-tu ?

de **krap** le 24 Sep 2009 13:53

la recette de base je pense qu'elle ne change pas :
toujours un yaourt et un litre de lait ou alors du lait et des ferments. Je ne connais pas du tout les nouvelles machines dont tu me parles, vais aller étudier ca :wink:

ma yaourtiere est bas de gamme tout 1er prix et elle est plus qu'excellente et performante.
Je voudrais juste trouver des idées pour les aromatiser

ce que vous aimeriez trouver en magasin par exemple.

de **SYLBOS** le 27 Sep 2009 18:32

Pour aromatiser les yaourts :
- 1 cuiller à soupe de caramel à délayer dans la préparation
- des morceaux de fruits coupés en dés ou mixés
- 1 cuiller à soupe d'extrait de café, ou de vanille
- des éclats de chocolat.
Bon appétit

de **krap** le 28 Sep 2009 13:31

merci pas mal les éclats de chocolat !!

de **Trucs et Astuces** le 28 Sep 2009 23:40

Comme quoi on peut vraiment TOUT faire soi-même !

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